日，由用友主辦的“2023全球商業(yè)創(chuàng)新大會(huì)”在上海隆重召開(kāi)。本次大會(huì)以“數(shù)據(jù)驅(qū)動(dòng)、智能運(yùn)營(yíng)”為主題，匯聚眾多行業(yè)領(lǐng)先企業(yè)及各界商業(yè)精英，深入探討解決企業(yè)數(shù)智化面臨的諸多課題。
會(huì)上，華潤(rùn)啤酒董事會(huì)主席侯孝海以《新世界的探索》為題發(fā)表精彩演講。他指出，數(shù)智化是新世界企業(yè)發(fā)展的重要途徑，數(shù)智化也是新世界里各個(gè)行業(yè)或產(chǎn)業(yè)推動(dòng)高質(zhì)量發(fā)展、迭代升級(jí)的核心競(jìng)爭(zhēng)能力之一。
以下內(nèi)容，根據(jù)侯孝海的演講整理而成。
01
走進(jìn)新世界
“新世界”是2021年華潤(rùn)啤酒發(fā)表的新的對(duì)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)的看法，華潤(rùn)啤酒認(rèn)為中國(guó)的消費(fèi)行業(yè)，中國(guó)的消費(fèi)品已經(jīng)從舊世界進(jìn)入到一個(gè)新的世界。
2008年，華潤(rùn)啤酒已經(jīng)成為全球總銷量及雪花單品牌銷量雙雙超千萬(wàn)噸的行業(yè)頭部企業(yè)之一，并連續(xù)十七年蟬聯(lián)全國(guó)銷量第一。但在2008年北京奧運(yùn)會(huì)之后到2014年，雪花啤酒的增長(zhǎng)速度開(kāi)始放緩，收入和利潤(rùn)相比主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手還有差距。2017年華潤(rùn)啤酒決定改變命運(yùn)，推動(dòng)“3+3+3”9年變革，包括產(chǎn)能優(yōu)化、品牌升級(jí)等。公司重新出發(fā)，從勇闖天涯向更高價(jià)值的品牌及更高價(jià)值的產(chǎn)品布局。同時(shí)，公司啟動(dòng)與喜力全球合作，將喜力中國(guó)業(yè)務(wù)收入雪花，形成“中國(guó)品牌+國(guó)際品牌”組合拳。
另外，公司積極推動(dòng)組織變革，完成從三級(jí)管理架構(gòu)向兩級(jí)管理架構(gòu)變更，管理模式從傳統(tǒng)向共享和數(shù)智化轉(zhuǎn)型。公司還對(duì)員工隊(duì)伍進(jìn)行年輕化、市場(chǎng)化、專業(yè)化打造，整體員工收入和職業(yè)價(jià)值大幅提升。
2020年疫情爆發(fā)，啤酒消費(fèi)受到抑制，改革因此遇到更大的挑戰(zhàn)。公司管理團(tuán)隊(duì)為應(yīng)對(duì)不確定、擁抱不確定提出了“新世界”理念。“新世界”是華潤(rùn)啤酒推動(dòng)變革最重要的世界觀，及最重要的指導(dǎo)方向和思維認(rèn)知。如果站在‘新世界’視角來(lái)看華潤(rùn)啤酒，公司的改革和發(fā)展還剛剛起步。
新世界理論提出有五大背景：
第一個(gè)背景是全球大變局。近幾年的全球的大變局和大重構(gòu)深刻影響了消費(fèi)格局、啤酒行業(yè)及企業(yè)發(fā)展。
第二個(gè)背景是中國(guó)式現(xiàn)代化的極速推進(jìn)。這個(gè)也是新世界的重要標(biāo)準(zhǔn)，由于中國(guó)式現(xiàn)代化的推進(jìn)和發(fā)展，大國(guó)崛起、中國(guó)模式，和新時(shí)代一系列治國(guó)理念的落地，華潤(rùn)啤酒作為啤酒企業(yè)也深刻感受到了大國(guó)崛起的機(jī)會(huì)和新時(shí)代發(fā)展的要求和新的使命。同時(shí)到對(duì)消費(fèi)品來(lái)講，也有了更多的約束和更長(zhǎng)遠(yuǎn)的規(guī)范。
第三個(gè)背景是人口大迭代。從啤酒歷經(jīng)的X、Y、Z時(shí)代來(lái)看，Z時(shí)代與X、Y截然不同，它幾乎是顛覆式的。互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代成長(zhǎng)的這代人有全球視野、有財(cái)富基礎(chǔ)、有個(gè)性追求，且難以追隨。作為消費(fèi)者，由于人口大迭代，Z時(shí)代已經(jīng)成為了消費(fèi)的主力，他們消費(fèi)啤酒和看待啤酒的方式和X、Y時(shí)代截然不同。
第四個(gè)背景是科技新突破。科技的突破從計(jì)算機(jī)到互聯(lián)網(wǎng)，到移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)，現(xiàn)在到了ChatGPT，這種迭代和變化速度之快、改變之大、顛覆性之強(qiáng)超出了現(xiàn)代人的認(rèn)知，科技改變了人的思維也改變了商業(yè)，改變了產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式和核心能力。
第五個(gè)背景是疫情。三年疫情的創(chuàng)傷和重構(gòu)深刻影響了消費(fèi)。今年看啤酒消費(fèi)還是處于疫情之后緩慢復(fù)蘇的過(guò)程。這種復(fù)蘇也可以認(rèn)為是一種重構(gòu)。我們把這個(gè)世界定義為“新世界”，把這個(gè)世界的消費(fèi)行業(yè)定義為新世界的消費(fèi)行業(yè)，把這個(gè)世界的啤酒定義為啤酒的新世界。
02
新世界的挑戰(zhàn)
新世界的到來(lái)讓公司認(rèn)識(shí)到華潤(rùn)啤酒要做的事情還很多，遇到的挑戰(zhàn)還很大，未來(lái)的路還很長(zhǎng)。
從2018年開(kāi)始，華潤(rùn)啤酒走進(jìn)了一個(gè)消費(fèi)的新世界，這個(gè)新世界有三個(gè)突出的標(biāo)志：
第一，發(fā)展模式發(fā)生了重要改變，更加強(qiáng)調(diào)內(nèi)循環(huán),過(guò)去主要強(qiáng)調(diào)內(nèi)循環(huán)+外循環(huán)，現(xiàn)在是內(nèi)循環(huán)為主，外循環(huán)為輔，這個(gè)變化對(duì)企業(yè)未來(lái)的成長(zhǎng)和戰(zhàn)略布局是不一樣的選擇。過(guò)去企業(yè)以規(guī)模發(fā)展為主，雪花啤酒靠并購(gòu)、整合成就了今天的華潤(rùn)啤酒，在規(guī)模時(shí)代迅速成為了第一，而如今企業(yè)發(fā)展模式從規(guī)模型發(fā)展向質(zhì)量型發(fā)展轉(zhuǎn)型，再到規(guī)模、質(zhì)量型雙重發(fā)展
第二是消費(fèi)新動(dòng)力，消費(fèi)新動(dòng)力來(lái)自于消費(fèi)升級(jí)和年輕人，消費(fèi)還有新的趨勢(shì)，新的人群在不斷的細(xì)分化、個(gè)性化，產(chǎn)品和服務(wù)不斷升級(jí)，消費(fèi)場(chǎng)景和產(chǎn)品品質(zhì)，品牌的價(jià)值都發(fā)生了很大改變，所以消費(fèi)的模式、動(dòng)力和趨勢(shì)都和過(guò)去截然不同。
新世界的標(biāo)志讓啤酒行業(yè)面臨很大挑戰(zhàn)，表現(xiàn)在發(fā)展模式、供應(yīng)鏈重塑、產(chǎn)品品牌迭代、商業(yè)模式創(chuàng)新、數(shù)字化浪潮、人口結(jié)構(gòu)、科技、內(nèi)卷等方面。這種挑戰(zhàn)對(duì)每個(gè)企業(yè)都是一樣的，新世界的各個(gè)企業(yè)都面臨著相同的挑戰(zhàn)，這些挑戰(zhàn)是每個(gè)企業(yè)都要回答的新世界課題。
03
新世界的探索
新世界如何突圍，結(jié)合華潤(rùn)啤酒的探索，侯孝海給出了自己的答案：
第一認(rèn)識(shí)新世界，建立產(chǎn)業(yè)的新世界觀,你只有清楚的認(rèn)識(shí)它、了解它，才能積極擁抱它，并主動(dòng)在新世界里尋找機(jī)會(huì)。
第二立足新世界，重構(gòu)企業(yè)戰(zhàn)略,重構(gòu)戰(zhàn)略才能獲得新世界的新生，才能獲得新世界的更大成績(jī)，走進(jìn)新世界，捕捉新世界的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)真正的擁抱新世界、走進(jìn)新世界，做新世界的中堅(jiān)力量。
一直以來(lái)，華潤(rùn)啤酒作為行業(yè)的中堅(jiān)力量，總結(jié)新世界的探索需要：
第一，順應(yīng)大勢(shì)；
第二，牢牢把握高質(zhì)量發(fā)展，沒(méi)有高質(zhì)量發(fā)展就沒(méi)有企業(yè)的未來(lái)；
第三，跟上年輕人；
第四，堅(jiān)持長(zhǎng)期主義、價(jià)值主義、品質(zhì)主義是新世界探索的不二法寶；
第五，科技創(chuàng)新。國(guó)家非常重視，企業(yè)也在著力落地。
數(shù)智化是新世界企業(yè)發(fā)展的重要途徑，數(shù)智化也是在新世界當(dāng)中任何一個(gè)行業(yè)和產(chǎn)業(yè)推動(dòng)質(zhì)量發(fā)展，迭代升級(jí)，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力的重要競(jìng)爭(zhēng)能力之一。雪花啤酒一直在新世界里進(jìn)行探索，同時(shí)也希望通過(guò)數(shù)智化的發(fā)展讓公司未來(lái)有更多的成長(zhǎng)空間。
今年華潤(rùn)啤酒上半年業(yè)績(jī)不錯(cuò)，下半年仍然有壓力，新世界目前面臨消費(fèi)信心不足和經(jīng)濟(jì)下行等多重挑戰(zhàn)，如何真正落地“增長(zhǎng)是第一策略”， 實(shí)現(xiàn)增長(zhǎng)、穩(wěn)增長(zhǎng)以及有質(zhì)量的增長(zhǎng)成為重中之重。
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